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Ricetta fiordilatte al cioccolato bianco e zafferano, un dessert semplice dal gusto irresistibile

Fiordilatte al cioccolato bianco e zafferano

Confezione di Gocce Perugina al Cioccolato Bianco.

Fiordilatte al cioccolato bianco e zafferano

Gocce di Cioccolato Bianco

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Ingredienti

4
20
  • 70g Gocce Cioccolato Bianco Perugina®
  • 2dl panna

  • 3dl latte

  • 2 fogli colla di pesce

  • ½ bustina di zafferano

  • 1 cucchiaio granella di nocciole

6

Procedimento

Il Fiordilatte al cioccolato bianco e zafferano è un dessert che vi stupirà per semplicità e per il suo gusto incredibile!
Le Gocce di Cioccolato Bianco Perugina® unite al sapore intenso dello zenzero creeranno un mix davvero unico, un connubio di sapori bilanciati in modo perfetto.
Potrete servire il Fiordilatte al cioccolato bianco e zafferano sia come sofisticato dessert da fine pasto, sia come gustosa merenda a metà pomeriggio.
Ecco come preparare il Fiordilatte al cioccolato bianco e zafferano.

Scaldate la panna con il latte, unite lo zucchero e mescolate accuratamente, in modo da scioglierlo totalmente.
Ora potete unire lo zafferano e lasciarlo reidratare adeguatamente.
Fate ammollare la colla di pesce in acqua fredda fino a che diventa gelatinosa; calcolate circa 5 minuti. Una volta trascorsi i minuti strizzatela bene e unitela al composto.
Sciogliete con cura la gelatina e versate il tutto in 4 stampini al silicone o monouso in alluminio. Refrigerate per almeno 3 ore.
Trascorso il tempo necessario togliete i tortini dallo stampo, fate rotolare i bordi nella granella di nocciola e disponeteli nei piattini.
Guarnite il vostro dolce a piacere con fili di cioccolato bianco fuso e Gocce di Cioccolato Bianco Perugina®.

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