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Pollo al cioccolato e sesamo

POLLO AL CIOCCOLATO E SESAMO

POLLO AL CIOCCOLATO E SESAMO

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  • 600 g di petto di pollo
  • 50 g di Granblocco 50% Perugina®
  • 50 g di pancetta tesa
  • 1 cipollotto
  • 1 ciuffetto di timo
  • 1 cucchiaino di pepe rosa
  • olio extravergine di oliva
  • sesamo
  • sale

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Procedimento

COME PREPARARE IL POLLO AL CIOCCOLATO E SESAMO

  1. Il pollo al cioccolato e sesamo è una ricetta originale, da realizzare seguendo pochi e semplici passsaggi! Per prima cosa, tagliate il petto di pollo a fettine sottili e condite con un po' di timo, pepe rosa e sale.
     
  2. In una padella rosolate in 2 cucchiai di olio la pancetta. A questo punto, aggiungete il petto di pollo e cuocete a fuoco medio per 7-8 minuti.
     
  3. Nel frattempo, grattugiate finemente il cioccolato con una grattugia o, con un coltello, realizzate delle scaglie.
     
  4. Unite il cioccolato grattugiato al resto degli ingredienti, mescolate delicatamente e levate dal fuoco.
     
  5. A questo punto, a fuoco spento, fate sciogliere il cioccolato, amalgamate il tutto e impiattate: servite nei piatti cospargendo con il sesamo. Il vostro pollo al cioccolato e sesamo è pronto per essere gustato!
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