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Ricetta Morbidoni al cocco, piccoli morsi golosi al sapore di cocco e cioccolato fondente Perugina®

Morbidoni al cocco

Morbidoni al cocco

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  • 160g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 120ml di panna fresca
  • 4 cucchiai di cocco grattugiato
  • 1 arancia
  • 15 lamponi

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Procedimento

Piccoli morsi golosi al sapore di cocco: i Morbidoni al cocco sono delizie da assaporare da soli o in compagnia, per una dolce coccola. Golosi e soffici biscottini facili da realizzare, seguendo poche piccole mosse di una rapida ricetta. Ecco come realizzare i Morbidoni al cocco.

Si comincia dal cioccolato. Prendete il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina® e disponetelo all’interno di una ciotola insieme con la panna: fondete i due ingredienti insieme, al microonde oppure, se preferite, a bagnomaria.

A questo punto grattugiate la buccia di un’arancia sopra la ciotola, di modo tale da far cadere la scorza nella salsa di panna e cioccolato. Mescolate bene il tutto, di modo tale da riuscire ad amalgamare gli ingredienti, e trasferite quindi il tutto su degli stampini al silicone, possibilmente a semisfera. Una volta versato tutto il composto per i Morbidoni, mettete gli stampi nel freezer per almeno dieci minuti e lasciate refrigerare tutto.

Al momento di tirare fuori i Morbidoni, arriva la parte più divertente. Sformate i dolci su di un piatto e mettete la granella di cocco in una ciotola a parte. Prendete i dolci morbidoni con le mani e tamponate i biscotti nel cocco, rigirandoli nella granella bianca. Disponeteli su di un vassoio da portata e guarnite con dei lamponi, uno per ogni Morbidone. I vostri Morbidoni al cocco sono pronti per essere gustati!

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