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Gocce di Cioccolato Fondente

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Ingredienti

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  • 150g Gocce di Cioccolato fondente Perugina®
  • 60g GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 250g farina 00
  • 1 bustina lievito
  • 2 uova
  • 120g burro
  • 120g zucchero

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Procedimento

Piccoli e sfiziosi, golosi e buonissimi, i cookies sono biscotti dal gusto unico e perfetti per tutte le occasioni. La loro ricetta è facile: basta seguire pochi e semplici passaggi così da lasciarsi conquistare dal loro sapore unico.

In una ciotola versate il burro, lo zucchero e unite le uova. Servendovi di una frusta lavorate gli ingredienti e una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungete la farina setacciata, il lievito e le Gocce di Cioccolato Perugina®.

Con l’impasto create delle palline e schiacciatele formando dei dischetti della grandezza che desiderate. Foderate una teglia con della carta da forno e cuocete i cookies per 10 minuti a 180°.

Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina e una volta fatti raffreddare i biscotti, colatelo su di essi. Infine unite i biscotti a coppie, in questo modo renderete la vostra ricetta originale e insolitamente sfiziosa.

Consigli dai Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina: per creare dei cookie bicolore aggiungete all’impasto dei biscotti un paio di cucchiai di Cacao Amaro Perugina®: otterrete allo stesso tempo dolcetti colorati e dal gusto ancor più appetitoso!

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