Biscotti di frolla al cioccolato

Facili da realizzare, colorati e divertenti. I biscotti di frolla al cioccolato sono una golosità semplice e irresistibile. Quattro o cinque biscotti sono l’ideale per accompagnare una colazione completa o per rendere più dolce il pomeriggio con la pausa della merenda. Per farli, basta seguire alcuni semplici passaggi.

COME PREPARARE I BISCOTTI DI FROLLA AL CIOCCOLATO:

1.  Per prima cosa tirate fuori dal frigorifero la confezione di Pasta Frolla Buitoni® e lasciatela riposare per circa 10 minuti. In questo modo si ammorbidisce e sarà più facile lavorarla per realizzare i biscotti.

2.  Nel frattempo, prendete le nocciole tostate e sgusciate e mettetele in un sacchetto da congelatore.

3.  Spezzettate le nocciole con un pestacarne fino a ottenere una granella fine.

4.  A questo punto amalgamate la granella di nocciole alla frolla lavorandola con le mani ma fate attenzione a non scaldare troppo la pasta. Quando pronto dividete il composto in 12 porzioni e realizzate delle piccole palline.

5.  Procuratevi una teglia abbastanza grande, da foderare con della carta da forno.

6.  Schiacciate con il palmo della mano la vostra pallina di pasta e granella di nocciole, così da ottenere un disco rotondo (potete aiutarvi anche con il fondo di un bicchiere) e disponete i dischi sulla teglia, distanti l’uno dall’altro. Infornate a 180° per 12 minuti.

7.  Intanto che si cuociono i biscotti, prendete il cioccolato Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70%, disponetelo in una ciotola con all’interno il latte e fondete il tutto al microonde mescolando bene.

8.  Quando i biscotti sono pronti, tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare qualche minuto, sempre sulla teglia. Una volta freddi, prendete il vostro cioccolato sciolto nel latte e con un cucchiaio fatelo colare sui biscotti e accoppiateli a due a due.

Le vostre delizie di frolla ora sono pronte. Se volete aggiungere un tocco colorato, prima di servirle, guarnite la loro superficie con le codette di zucchero colorate. Una delizia!