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Biscotti di frolla al cioccolato, una ricetta tanto semplice da preparare quanto golosa da gustare

Biscotti di frolla al cioccolato

Biscotti di frolla al cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 70%

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Ingredienti

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  • 1 confezione di Pasta Frolla Buitoni®
  • 100 g Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70%
  • 50 ml latte
  • 50 g nocciole tostate e sgusciate
  • codette di zucchero colorato

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Procedimento

Facili da realizzare, colorati e divertenti. I biscotti di frolla al cioccolato sono una golosità semplice e irresistibile. Quattro o cinque biscotti sono l’ideale per accompagnare una colazione completa o per rendere più dolce il pomeriggio con la pausa della merenda.
Per farli, basta seguire alcuni semplici passaggi.

Per prima cosa tirate fuori dal frigorifero la confezione di Pasta Frolla Buitoni® e lasciatela riposare per circa 10 minuti. In questo modo si ammorbidisce e sarà più facile lavorarla per realizzare i biscotti.

Nel frattempo, prendete le nocciole tostate e sgusciate e mettetele in un sacchetto da congelatore. Spezzettate le nocciole con un pestacarne fino a ottenere una granella fine. A questo punto amalgamate la granella di nocciole alla frolla lavorandola con le mani ma fate attenzione a non scaldare troppo la pasta. Quando pronto dividete il composto in 12 porzioni e realizzate delle piccole palline.

Procuratevi una teglia abbastanza grande, da foderare con della carta da forno. Schiacciate con il palmo della mano la vostra pallina di pasta e granella di nocciole, così da ottenere un disco rotondo (potete aiutarvi anche con il fondo di un bicchiere) e disponete i dischi sulla teglia, distanti l’uno dall’altro. Infornate a 180° per 12 minuti.

Intanto che si cuociono i biscotti, prendete il cioccolato Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70%, disponetelo in una ciotola con all’interno il latte e fondete il tutto al microonde mescolando bene. Quando i biscotti sono pronti, tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare qualche minuto, sempre sulla teglia. Una volta freddi, prendete il vostro cioccolato sciolto nel latte e con un cucchiaio fatelo colare sui biscotti e accoppiateli a due a due. Le vostre delizie di frolla ora sono pronte. Se volete aggiungere un tocco colorato, prima di servirle, guarnite la loro superficie con le codette di zucchero colorate. Una delizia!

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