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Biscotti di frolla al cioccolato, una ricetta tanto semplice da preparare quanto golosa da gustare

Biscotti di frolla al cioccolato

GranBlocco Extra Fondente senza glutine

Biscotti di frolla al cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 70%

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Ingredienti

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  • 1 confezione di Pasta Frolla Buitoni®
  • 100g di GranBlocco Fondente Extra 70% Perugina®
  • 50ml di latte
  • 50g di nocciole tostate e sgusciate
  • codette di zucchero colorato

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Procedimento

Facili da realizzare, colorati e divertenti. I biscotti di frolla al cioccolato sono una golosità semplice e irresistibile. Quattro o cinque biscotti sono l’ideale per accompagnare una colazione completa o per ren-dere più dolce il pomeriggio con la pausa della merenda.
Per farli, basta seguire alcuni semplici passaggi. Prima cosa: tirate fuori dal frigorifero la confezione di Pasta Frolla Buitoni® e lasciatela riposare per circa dieci minuti: in questo modo si ammorbidisce e sarà più facile lavorarla per realizzare i biscotti.

Nel frattempo, prendete le nocciole tostate e sgusciate e spezzettatele con un pestacarne fino a otte-nere una granella fine. A questo punto amalgamate la granella di nocciole alla pasta morbida: incorpo-ratela alla frolla lavorandola con le mani, ma fate attenzione a non scaldare troppo la pasta. Una volta realizzato un composto unico e morbido, sempre con le mani, potete creare dodici piccole porzioni e realizzare così 12 palline di pasta.

Procuratevi una teglia abbastanza grande, da foderare con della carta da forno. Schiacciate con il palmo della mano la vostra pallina di pasta e granella di nocciole, così da ottenere un disco rotondo (potete aiutarvi anche con il fondo di un bicchiere) e disponete i dischi sulla teglia, distanti l’uno dall’altro. Infornate a 180° per 12 minuti.

Intanto che si cuociono i biscotti, prendete il GranBlocco Fondente Extra 70% Perugina®, disponetelo in una ciotola con all’interno il latte e fondete il tutto al microonde. Quando i biscotti sono pronti, tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare qualche minuto, sempre sulla teglia. Una volta freddi, prendete il vostro cioccolato sciolto nel latte e, con un cucchiaio, fatelo colare sui biscotti e accoppiateli a due a due. Le vostre delizie di frolla ora sono pronte, ma se volete aggiungere un tocco colorato, prima di servirle, guarnite la loro superficie con le codette di zucchero colorate. Una delizia!

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