Brownies senza glutine ai 2 cioccolati

Come preparare i brownies

1.    Sciogliete Perugina® Granblocco Fondente Extra 70% a bagnomaria o al microonde insieme al burro e lasciatelo poi intiepidire.

2.    Montate le uova con lo zucchero e successivamente unite il cioccolato fuso tiepido.

3.    Aggiungete la farina di riso setacciata, un pizzico di sale e Perugina® Granblocco Latte 30% precedentemente spezzettato.

4.    Mescolare bene tutti gli ingredienti e versateli in una tortiera rettangolare (20x 30 cm.) ricoperta di carta da forno.

5.    Infornate in forno statico già caldo a 170 gradi per 25/30 minuti circa.

6.    Una volta pronto, lasciatelo raffreddare, toglietelo dalla tortiera e tagliatelo a quadrotti regolari.