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Ricetta Vol au Vent golosi, un dessert semplice e goloso da preparare con il ripieno goloso di cioccolato Perugina®

Vol au Vent golosi

Vol au Vent golosi

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

8
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  • 100g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 2 cucchiai di Perugina® Cacao Zuccherato
  • 1 rotolo La Brisée Buitoni®
  • 50ml di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • cannella macinata
  • 1 cucchiaio di Gocce Fondenti Perugina®

5

Procedimento

I Vol au Vent Golosi sono una ricetta semplice e veloce da preparare che vi permetterà di portare in tavola il sapore irresistibile dei cestini di sfoglia con un ripieno di cioccolato tutto da gustare!

I Vol au Vent classici sono infatti sfiziosi dischetti di pasta sfoglia sovrapposti vuoti all'interno farciti in svariati modi, dal dolce al salato che possono essere serviti sia con dei ripieni caldi che freddi. Perfetti da servire ad una cena come raffinato antipasto o come stuzzichino ad un buffet o ancora per accompagnare un aperitivo.
I Vol au Vent golosi sono il dessert perfetto per ogni occasione e adatto a grandi e piccini: seguite le istruzioni della ricetta!

Srotolate la pasta sfoglia e con uno stampino tondo ricavate 24 cerchietti di 6 cm di diametro. Ora lasciate integri quelli che serviranno da base e incidete con un secondo stampo di diametro inferiore, quelli che, gonfiando, ci daranno le pareti. Pennellate i dischi interi con acqua e applicatevi sopra gli anelli ottenuti, premendo leggermente per far aderire.
 Disponete su di una teglia foderata con carta da forno e infornate a 200° per 15 minuti. Nel frattempo fondete a bagnomaria o al microonde il GranBlocco Fondente Extra 50% con il latte, il miele ed un pizzico di cannella. 
Una volta cotti, fate raffreddare i Vol au vent e farciteli con la crema al cioccolato, usando una tasca da pasticcere o 2 cucchiai. Guarnite il tutto con le gocce di cioccolato.

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