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Torta tre strati di cioccolato senza forno

Torta tre strati di cioccolato senza forno

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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Ingredienti base:


150 g di Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50%
 200 g di biscotti savoiardi secchi
 150 g di burro a temperatura ambiente
 80 g di zucchero a velo
 3 cucchiai di marmellata scura


Ingredienti farcitura:


400 g panna fresca 
1 bustina di vanillina


Ingredienti decorazione


 2 cucchiai di Perugina® Cacao Amaro

Procedimento

COME PREPARARE LA TORTA TRE STRATI DI CIOCCOLATO

 


Golosa e adatta per i giorni più caldi, quando non si vuole utilizzare il forno, la torta tre strati di cioccolato è una vera delizia, facile da preparare e che non prevede nessuna cottura: per non rinunciare mai a un autentico momento di dolcezza.

 


Procedimento Base:


1.  Per prima cosa, in una ciotola abbastanza ampia, versate il burro e lo zucchero e con l'aiuto delle fruste elettriche, amalgamate gli ingredienti. A questo punto aggiungete la marmellata e continuate a mescolare.
2.  Nel frattempo, frullate i biscotti savoiardi e nel microonde, o se preferite a bagnomaria, sciogliete il Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50%. Unite adesso, nella stessa ciotola, i biscotti frullati e il cioccolato fuso e mescolate ancora.
3.  Lavorate il vostro goloso composto con un cucchiaio di legno fino a quando sarà liscio e senza grumi. Una volta pronto, stendetelo con attenzione su di una teglia foderata con della carta da forno e lasciate raffreddare in frigorifero.

 


Procedimento farcitura:


1.  Nel frattempo montate la panna a neve, ben ferma, insieme alla vanillina: quando sarà pronta riprendete dal frigorifero la teglia con la base, estraete il vostro biscotto al cioccolato. Tagliatelo in due parti e sulla superficie di una delle due metà spalmate quasi tutta la vostra panna (circa due terzi) con l'aiuto di un cucchiaio.
2.  Sovrapponete adesso le due metà del vostro dolce e quindi, con un coltello, tagliatelo nuovamente in due. Continuate a cospargere una parte con la panna che vi è rimasta e ricoprite con la restante metà: in questo modo otterrete una golosa torta a 4 strati con 3 strati di panna. 
3.  Disponete il dolce su di un piatto o un vassoio da portata e lasciate refrigerare per almeno mezz'ora.

 


Procedimento decorazione:


1.  Passati i trenta minuti, tirate fuori dal frigo la vostra torta tre strati di cioccolato no bake, pronta per essere gustata.
2.   Un ultimo tocco finale che farà la differenza? Prima di servire, spolverizzate la superficie con il Perugina® Cacao Amaro

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