Torta soffice di pere e cioccolato con Fondente Perugina®

Torta soffice di pere e cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

SCOPRI DI PIÙ

Ingredienti

8
50
  • 100g di  Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50%
  • 3 uova
  • 200g di farina
  • 100g di burro
  • 100g di zucchero
  • 2 pere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • cannella in polvere

Procedimento

Come preparare la torta pere e cioccolato:

 


Un vero classico, un dolce che non stanca mai e piace a tutti: la torta soffice di pere e cioccolato è il dessert ideale per ogni occasione speciale! La combinazione tra le pere e il cioccolato è una scelta sempre vincente: la granulosità e la dolcezza delle pere si sposano alla perfezione con l’amarognolo intenso del cioccolato fondente.

 Volete conquistare grandi e piccini con un dolce facile da realizzare, ricco di ingredienti genuini e allo stesso tempo golosi? Ecco la nostra ricetta della torta con cioccolato e pere! 

 

 

 Procedimento Torta:

 

1.Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e disponetele su di una teglia foderata con carta da forno;
2.Spolverizzate quindi le pere con la cannella e infornate a 200˚per 10 minuti;
3.Fondete il Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50% con il burro a bagnomaria o nel microonde;
4.Prendete un pentolino o una ciotola e montate a neve le uova con lo zucchero;
5.Unite la farina e il lievito setacciati insieme, infine versate anche il cioccolato fuso, amalgamando delicatamente il tutto;
6.Versate ora il composto in una tortiera da 20 cm di diametro, imburrata e infarinata (o semplicemente antiaderente), disponendo sulla superficie le fettine di pera;
7.Infornate il tutto a 170° per mezz'ora circa. Per testare la cottura della torta infilate uno stuzzicadenti nell’impasto e assicuratevi che sia cotto!

Sfornate e… buon appetito!

SCOPRI LE RICETTE DEI MAESTRI CIOCCOLATIERI DELLA SCUOLA PERUGINA®