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Sushi banana e cioccolato

Sushi banana e cioccolato

Sushi banana e cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  1. 150 g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina® (oppure 150 g di GranBlocco Latte 30% Perugina®)
  2. 4 banane mature
  3. 100 g di granella di pistacchi
  4. ½ cucchiaino di zenzero in polvere

 

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Procedimento

Come preparare il sushi banana e cioccolato

 

  1. Spezzettate il cioccolato e fondetelo al microonde o a bagnomaria
  2. Sbucciate le banane e disponetele su una gratella per dolci ( va bene anche la griglietta del microonde) disposta su di un piatto ampio.
  3. Con un cucchiaio colate il cioccolato fuso sulle banane ripetendo l’operazione più volte sino a ricoprire tutta la superficie in modo uniforme
  4. Raccogliete il cioccolato in eccesso e tenete da parte
  5. Spolverizzate la superficie con la granella di pistacchi facendola aderire ripetendo più volte l’operazione
  6. Refrigerate e nel frattempo aggiungete lo zenzero al cioccolato fuso tenuto da parte
  7. Al momento di servire tagliate le banane a fette e servite accompagnando con il cioccolato allo zenzero che fungerà da salsa di soia, come per il vero sushi.
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