Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Pere in crosta

PERE IN CROSTA

PERE IN CROSTA

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 70%

Scopri

Ingredienti

6
60
  • 150 gr di GranBlocco Fondente Extra 70% Perugina®
  • 6 Pere Williams
  • 250 gr di pasta brisèe
  • 2 cucchiai di miele
  • Zenzero in polvere

13

Procedimento

COME PREPARARE LE PERE IN CROSTA

  1. Sbucciate le pere lasciando il picciolo attaccato
  2. Lessatele per 10 minuti in acqua bollente con 2 cucchiai di zucchero
  3. Scolate e lasciate raffreddare
  4. Srotolate la pasta brisèe e tagliatela a striscioline larghe circa 1 cm
  5. Avvolgete ogni pera con una o più strisce di pasta formando una spirale avvolgente
  6. Disponete sulla teglia del forno e cuocete per 30 minuti a 200°C
  7. Nel frattempo fondete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde assieme al miele ed ad un pizzico di zenzero
  8. Una volta cotte disponete le pere nei piatti e guarnite con la salsa al cioccolato.
SCOPRI LE ALTRE RICETTE CON GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 70%