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Pizza integrale di cioccolato con frutta

Pizza integrale di cioccolato

Pizza integrale di cioccolato

GRANBLOCCO AL LATTE 30%

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Ingredienti

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  • 150 g Perugina® GranBlocco Latte 30%
  • 200 g farina integrale
  • 120 ml acqua
  • 100 ml latte
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 300 g di frutti di bosco misti
  • 1 prugna
  • zucchero a velo per guarnire

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Procedimento

1.    In una ciotola mescolate la farina con l’acqua ed il bicarbonato

2.    Impastate a lungo ottenendo un composto elastico

3.    Stendetelo a formare un disco e infornatelo a 200°C per 12 minuti circa.

4.    Nel frattempo scaldate il latte in una pentola o nel microonde fino a leggero bollore, versateci il cioccolato  Perugina® GranBlocco Latte 30% spezzettato e mescolate fino a formare una crema.

5.    Una volta pronta sfornate la base di pasta e lasciate intiepidire

6.    Ricoprite con la crema di cioccolato colata sopra e lisciata con una spatola

7.    Guarnite con i frutti di bosco e la prugna a spicchietti

8.    Decorate con zucchero a velo al momento di servire

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