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Pizza integrale di cioccolato con frutta

Pizza integrale di cioccolato

Pizza integrale di cioccolato

GRANBLOCCO AL LATTE 30%

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Ingredienti

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  • 150 g di GranBlocco Latte 30% Perugina®
  • 200 g di farina integrale
  • 120 ml di acqua
  • 100 ml di latte
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 300 g di frutti di bosco misti
  • 1 prugna
  • Zucchero a velo per guarnire

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Procedimento

Come preparare la pizza integrale di cioccolato

 

  1. In una ciotola mescolate la farina con l’acqua ed il bicarbonato
  2. Impastate a lungo ottenendo un composto elastico
  3. Stendetelo a formare un disco e infornatelo a 200°C per 12 minuti circa.
  4. Nel frattempo fondete in un pentolino o nel microonde il cioccolato spezzettato ed il latte
  5. Una volta pronta sfornate la base di pasta e lasciate intiepidire
  6. Ricoprite con la crema di cioccolato colata sopra e lisciata con una spatola
  7. Guarnite con i frutti di bosco e la prugna a spicchietti
  8. Decorate con zucchero a velo al momento di servire
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