Nuvole di cocco al cacao

Una tira l’altra. Sono le golose Nuvole di cocco al cacao, piccoli morsi golosi facili da realizzare, la ricetta perfetta per uno spuntino al sapore di cacao e per stupire i vostri ospiti a casa. Una dolce sorpresa per tutti i palati: per la realizzazione di questa ricetta, infatti, si utilizzano solo prodotti senza glutine.

COME PREPARARE LE NUVOLE DI COCCO AL CACAO:

1.  In una ciotola abbastanza grande, montate due albumi d’uovo con lo zucchero e un pizzico di sale, insistete fino a quando non ottenete una spuma solida e consistente.

2.  A questa dovrete aggiungere il cocco rapè. Unite tutto e mescolate bene con l’aiuto di un cucchiaio.

3.  Continuate fino a quando il vostro composto non è completamente amalgamato: a questo punto, con le mani, potrete creare 20 palline. Create la forma con l’aiuto dei palmi delle mani.

4.  Nel frattempo, versate 3 cucchiai di Perugina® Cacao Zuccherato in un piatto e qui rotolate, a una a una, le vostre palline.

5.  Disponetele in una teglia foderata con carta da forno e lasciatele cuocere per 20 minuti a 150°.

6.  Una volta pronte, sfornatele e servitele su un vassoio, una sopra l’altra. Le vostre Nuvole di cocco al cacao faranno una golosissima figura!