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Ricetta Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico, una mousse semplice ma elegante e raffinata, il dessert perfetto per stupire la dolce metà in un'occasione romantica

Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico

Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  • 100g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 200ml di panna da montare
  • 2 cucchiai di granella pistacchi
  • 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico
  • fragole per guarnire

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Procedimento

Una semplice, ma golosissima mousse, può diventare elegante e raffinata tanto da stupire la dolce metà, gli amici, gli ospiti. La Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico resta però un dolce davvero romantico e, soprattutto, adatto a tutti i tipi di palato: assicurati, infatti, che tutti i prodotti utilizzati per la realizzazione di questa ricetta siano senza glutine.

Ecco come preparare la Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico, una ricetta davvero facile. Cominciate con il GranBlocco Fondente Extra 50%: fondetelo a bagnomaria o, se preferite, al microonde, e lasciate che diventi tiepido. Nel frattempo, potete montare la panna, facendo attenzione a lasciarla un po’ morbida per poi unire, nella stessa ciotola il cioccolato a filo che, nel frattempo, si è un po’ raffreddato. Mescolate delicatamente e amalgamate bene tutto.

Versate il composto in 2 stampini al silicone, magari a forma di cuore, per rendere speciale ancora di più il vostro dolce. Una volta versato tutto il vostro composto, mettete gli stampini nel freezer e lasciateli refrigerare per mezzora almeno. Dopo trenta minuti, levate la vostra Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico dal freezer. Sformate i cuori, o i vostri stampini, e tamponate i bordi nella granella di pistacchio che dovrete disporre su un piattino. Disponete il vostro dolce su di un piatto da portata e conservate in frigorifero.

Prima di servire la vostra mousse, guarnite il piatto con delle fragole tagliate a fettine e con una cucchiaiata di aceto balsamico. La vostra Mousse di cioccolato ai pistacchi e balsamico è pronta!

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