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Ricetta gateaux fondente, morbido tortino con cuore di cioccolato fondente, semplice e veloce da preparare

Gateaux fondente

Gateaux fondente

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

6
30
  • 150g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 3 uova

  • 50g di zucchero
  • 50g di burro

  • 30g di farina di mandorle

  • 40g di farina 00

4

Procedimento

Se il gateaux di patate è un piatto che vi fa sognare, il Gateaux fondente è il dolce perfetto per voi! Un morbidissimo tortino dal cuore di cioccolato fondente, che vi stupirà per semplicità e velocità di preparazione!
Alla base di questo dessert, solo ingredienti genuini: uova, farina di mandorle e, ovviamente, tutta l’intensità e la bontà del GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®!
Ecco come preparare il Gateaux fondente.

Mettete a fondere il burro ed il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina® al microonde o a bagnomaria. In una ciotola a parte montate a neve ben ferma le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina di mandorle e successivamente la farina 00 setacciata.
Fate poi raffreddare il cioccolato e versatelo nel composto, amalgamando con una spatola.
Versate quindi in una tortiera imburrata e infarinata (o antiaderente) e infornate a 200° per 15 minuti circa.
Servite il Gateaux fondente con il centro del dolce che dovrà essere ancora morbido e caldo.

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