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Ricetta coppa mascarpone cacao e fragole, una dessert goloso e fresco preparato con ingredienti senza glutine

Coppa mascarpone cacao e fragole

Coppa mascarpone cacao e fragole

Cacao Amaro in Polvere

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Ingredienti

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  • 2 cucchiai Cacao Amaro Perugina®
  • 250g mascarpone

  • 2 cucchiai zucchero a velo

  • 100g fragole fresche

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Procedimento

Assicurati che tutti i prodotti che utilizzerai per la realizzazione di questa ricetta siano senza glutine.

Un abbinamento perfetto e irresistibile: cioccolato e fragole sono una coppia imbattibile in cucina e creare un dolce al cucchiaio che li vede protagonisti è un’idea ottima per vivere un momento di golosità unico.

La ricetta di questo dolce al cucchiaio è facile e veloce, l’ottimo risultato assicurato. In un pentolino antiaderente disponete 125g di mascarpone, un cucchiaio di zucchero a velo e il Cacao Amaro Perugina®. Scaldate i tre ingredienti a fiamma bassa fino a far sciogliere lo zucchero e il cacao, avendo cura di mescolare con costanza. Una volta creato un composto omogeneo e denso, levate il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare.

Versate la crema sul fondo di quattro bicchieri e guarnite con il restante mascarpone lavorato con un cucchiaio di zucchero a velo. Livellate la superficie e guarnite con le fragole. Prima di servire la Coppa mascarpone cacao e fragole, lasciate addensare in frigorifero per almeno 30 minuti.

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