Frollini bicolore

I Frollini bicolore sono ottimi biscotti che potete gustare in qualunque momento della giornata. Golosi e croccanti frollini da inzuppare nel cappuccino o da accompagnare al thè pomeridiano; i Frollini bicolore sono un dolcetto semplice e veloce da preparare che migliorerà le vostre giornate.
 

COME PREPARARE I FROLLINI BICOLORE:

1.  Disponete la farina a fontana e aggiungete la vanillina.

2.  Incorporate il burro, lo zucchero a velo, i 2 tuorli e la buccia di limone grattugiata. Impastate e dividete poi l’impasto in 2 parti uguali.

3.  A questo punto amalgamatene una con il cacao e mettetela a riposare in frigorifero per 20 minuti.

4.  Ora stendete la pasta chiara a circa mezzo cm di spessore e fate lo stesso con quella al cacao.

5.  Sovrapponete quindi i due impasti e arrotolateli , fino a formare un cilindro, che andrete poi ad avvolgere con la pellicola trasparente per dare una bella forma omogenea.

6.  Mettete il cilindro in freezer per 10 minuti: trascorso il tempo estraete dal freezer e tagliate a fette di circa mezzo cm di spessore.

7.  Disponete la pasta su una teglia foderata con carta da forno e cuocete per 15 minuti a 180°.