Biscotti croccanti con cioccolato e noci

Preparazione Biscotti cioccolato e noci

1.    Preriscaldate il forno a 180°
2.    Mescolate il burro con i due tipi di zucchero fino ad ottenere una crema.
3.    Aggiungete l’uovo e un pizzico di sale, mescolate di nuovo.
4.    Setacciate insieme la farina e il lievito, versatele nel composto e mescolate molto bene.
5.    Tritate il cioccolato  Perugina®GranBlocco Fondente Extra 50% e le noci a pezzi, aggiungeteli all’impasto e mescolate di nuovo.
6.    Avvolgete l’impasto ottenuto con della pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.
7.    Riprendete l’impasto dal frigorifero, dividetele in tante palline uguali, disponetele sulla teglia del forno precedentemente ricoperta con carta da forno.
8.    Infornate i biscotti cioccolato e noci in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.