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Ricetta mousse cioccolato e arancia, un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare con il gusto intenso del fondente Perugina®

Mousse cioccolato e arancia

Mousse cioccolato e arancia

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  • 150g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 200ml di panna da montare
  • 1 cucchiaio di scorza di arancia candita
  • 1 arancia
  • 1 cucchiaino di rhum

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Procedimento

Gustosa e leggera, con un piglio sofisticato grazie a un cucchiaino di rhum, la Mousse cioccolato e arancia è il dolce ideale per un momento di bontà da regalare a se stessi o agli ospiti. Facilissima da preparare, anche a casa, la Mousse cioccolato e arancia richiede davvero pochissimo tempo.

Cominciate con il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®, mettetelo in una ciotola con il rhum e lasciatelo sciogliere, a bagnomaria o, se preferite al microonde. A questo punto potete pelare l’arancia e dividerla a spicchi. Montate la panna, non troppo ferma, agite fino a quando non vi accorgete che riesce a scivolare bene dalla vostra frusta. Nel frattempo, fate intiepidire il cioccolato e unitelo a filo alla vostra panna: unitelo delicatamente e fate attenzione, aiutatevi con un cucchiaio e continuate a mescolare.

A questo punto potete procurarvi quattro bicchieri, magari trasparenti, e lasciar versare su questi la metà del vostro composto per la Mousse cioccolato e arancia. Una volta che avrete versato metà del composto, unite gli spicchi dell’arancia e, quindi, continuate a riempire i bicchieri con la parte restante del composto per la mousse. Il vostro dolce è pronto! Guarnitelo con la scorza dell’arancia in superficie, per dare un ulteriore tocco colorato e originale e, quindi, prima di servirlo, lasciatelo in frigorifero: dovrebbe refrigerarsi per circa un’ora. A questo punto, la Mousse cioccolato e arancia è pronta!

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