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Lollipops al cioccolato fodnente Perugina, detti anche Cake Pop, sono i dolcetti perfetti per le feste di compleanno

Lollipops al cioccolato

Lollipops al cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  • Per 5 lollipops:
  • 100g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 100g di pandoro o panettone
  • Granelle di zucchero colorate
  • 5 stecconi di bambù

6

Procedimento

Sono i classici dolcetti delle feste di compleanno: i Lollipop, chiamati anche cake pop, sono deliziose palline di torta ricoperte di cioccolato e decorate con zuccherini colorati, che ricordano, per la loro forma, dei golosi leccaleccaPreparare i lollipop è davvero divertente:si parte da una base di torta avanzata o, come in questo caso, di pandoro o panettone, e si formano delle polpettine che si copriranno con cioccolato fondente, al latte o bianco.
Ultimo step: si libera tutta la fantasia per decorare i cake pops con codette di zucchero, noce di cocco grattugiata, cioccolato fuso o granella di nocciole!

Ecco la ricetta dei Lollipop al cioccolato sullo stecco.

Fondete il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina® nel microonde o a bagnomaria; una volta fuso versate il cioccolato, dividendolo in 2 ciotole.
In una ciotola aggiungete il panettone o pandoro tritato finemente ed impastate ottenendo un composto amalgamato che dividete in 5 pallineInfilzate ogni pallina in uno stecco e passate in frigorifero per far indurire. Nel frattempo preparate un piattino in cui andrete a versare le granelle di zucchero colorate.
A questo punto intingete ogni pallina nel rimanente cioccolato fuso e poi adagiatele sul piattino per far aderire le codette di zucchero.
Servite i Lollipop al cioccolato in vasetti o bicchieri di vetro.

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