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Frappè al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia

Frappè al cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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INGREDIENTI PER IL FRAPPÈ AL CIOCCOLATO

 

  • 250 g Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50% 
  • 600 ml Latte (3 bicchieri)
  • 300 g gelato alla vaniglia

Procedimento

COME PREPARARE IL FRAPPÈ AL CIOCCOLATO


1.  Scaldate il latte fino a leggero bollore, versate il cioccolato Perugina® Granblocco Fondente Extra 50% precedentemente sminuzzato, mescolate fino a completo scioglimento, lasciate raffreddare.

2.  Versate ora il latte al cioccolato e il gelato nel bicchiere del frullatore e fatelo girare fino a quando non diventa molto schiumoso.

3.  Versate il frappè nei bicchieri e decorate con una grattugiata di Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50%

Consigli del maestro

Potete spolverare il frappè con polvere di cacao o, per chi volesse un gusto più speziato, con polvere di zenzero o di cannella.
Il gelato alla vaniglia può essere sostituito con altra varietà di gusto come fiordilatte, crema, cioccolato e nocciola.

Alberto Farinelli

Maestro Cioccolatiere

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