Ciambellone Pasquale

Come preparare il Ciambellone Pasquale

Il Ciambellone Pasquale è una ricetta facile e divertente: con il suo goloso sapore conquisterà grandi e piccini nei giorni delle feste di Pasqua o nel pic-nic di Pasquetta.

Procedimento ciambellone:

1.  Fondete a bagnomaria, o se preferite al microonde in un contenitore adatto, il Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50% insieme allo zucchero e al burro;

2.  In una ciotola, sbattete le prime 5 uova e montatele leggermente, per poi amalgamare il composto insieme al cioccolato fuso;

3.  A questo punto, unite anche la farina, a pioggia, assieme al lievito e al Perugina® Cacao Amaro e incorporate bene il tutto. Quando avete ottenuto un composto omogeneo e senza grumi, versatelo in uno stampo per ciambelle e lisciate la superficie con l’aiuto di una spatola;

4.  Adesso potete disporre sulla superficie le altre 5 uova, a distanza uguale, l’una dall’altra. Infornate e lasciate cuocere per 45 minuti a 170 gradi;

 5. Quando il vostro ciambellone è cotto e avrà formato un’invitante crosticina in superficie, lasciatelo raffreddare e ponetelo su di un piatto da portata;

6.  Prima di servire, divertitevi con i più piccoli: fate colorare loro le uova in superficie del vostro ciambellone. Ecco come: procuratevi dei coloranti alimentari che metterete in diverse ciotoline, una per colore. Diluite i colori con un po’ d’acqua e divertitevi a colorare con i più piccoli il guscio delle uova!

Buone festività Pasquali!