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GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

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  • 200g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 2 cucchiaini di Cacao Amaro Perugina®
  • 150g di zucchero
  • 60g di noci
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 110g di farina
  • 170g di burro
  • zucchero a velo q.b.
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale

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Procedimento

Ricchi di cioccolato e moto gustosi: i brownies sono facilissimi da preparare, con il tocco gustoso delle noci che, unite all’impasto, regalano un sapore squisito sono l’ideale per creare a casa questi capolavori tipici della pasticceria americana. I brownies sono uno dei dolci al cioccolato più facili da preparare e anche uno dei più golosi in assoluto.

Per cominciare, non dimenticate di accendere il forno per poterlo riscaldare. Mettete in un pentolino il GranBlocco Fondente Extra 50% e il burro e fate fondere a bagnomaria, a fuoco basso, mescolando il tutto continuamente e con un cucchiaio di legno. A questo punto, con l’aiuto di un battitore elettrico, montate le uova con lo zucchero fino a quando non otterrete un composto spumoso. A questo, adesso, potete aggiungere il cioccolato fuso che nel frattempo avete tolto dal fuoco, e quindi mescolate il tutto.

Al vostro composto goloso aggiungete adesso la farina, il lievito e il cacao e mescolate bene il tutto per poter ottenere un composto omogeneo. Infine, incorporate le noci e continuate a mescolare. Adesso prendere una teglia di forma rettangolare e foderatela con della carta oleata: su questa versate l’impasto e cuocere nel forno già caldo a 180 gradi per quaranta minuti.

Quando il dolce sarà pronto, toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare. Adesso tagliatelo in tanti quadrati, tutte delle stesse dimensioni. Disponete i dolcetti in un vassoio, spolverizzateli con lo zucchero al velo e servite.

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