Brownies senza glutine ai 2 cioccolati
Ingredienti
Procedimento
Come preparare i brownies
1. Sciogliete Perugina® Granblocco Fondente Extra 70% a bagnomaria o al microonde insieme al burro e lasciatelo poi intiepidire.
2. Montate le uova con lo zucchero e successivamente unite il cioccolato fuso tiepido.
3. Aggiungete la farina di riso setacciata, un pizzico di sale e Perugina® Granblocco Latte 30% precedentemente spezzettato.
4. Mescolare bene tutti gli ingredienti e versateli in una tortiera rettangolare (20x 30 cm.) ricoperta di carta da forno.
5. Infornate in forno statico già caldo a 170 gradi per 25/30 minuti circa.
6. Una volta pronto, lasciatelo raffreddare, toglietelo dalla tortiera e tagliatelo a quadrotti regolari.
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Per rendere ancora più speciale il Vostro Brownies potete aggiungere nell’impasto 70 grammi di frutta secca che preferite (noci, pistacchi, mandorle, nocciole ecc.)