Granita siciliana al cacao
Ingredienti
4
20
Procedimento
- Prendete una pentola e versateci lo zucchero e il cacao setacciato.
- Mescolate bene, aggiungete l’acqua facendo molta attenzione che non si formino grumi e portate a bollore.
- Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
- Versate il liquido negli stampi dei ghiaccioli e fate congelare.
- Trascorso il tempo di surgelazione, montate la panna con lo zucchero a velo.
- Riprendete i ghiaccioli dal congelatore, frullateli con un frullatore e versate la granita nei bicchieri.
- Completate con panna montata e scagliette di cioccolato Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50%.
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Tenete i bicchieri in cui servirete la granita nel congelatore per evitare che la granita si sciolga subito.
Potete accompagnare la Vostra granita con le classiche brioche.