Cuori fondenti
Ingredienti
Procedimento
I Cuori fondenti sono un'esperienza di gusto, non un semplice dolce, ma un attimo di pura magia avvolgente per il palato.
La morbidezza dei Cuori fondenti, si mescola alla croccantezza della frutta secca che, all'interno di questi dolci sinuosi, crea un movimento di sapore e di sensazioni.
COME PREPARARE I CUORI FONDENTI:
1. Per preparare i Cuori fondenti, procuratevi degli stampini a forma di cuore che possano andare in forno.
Preriscaldate il forno a 180°C e passate alla preparazione dei Cuori fondenti.
2. Tagliate il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina® a pezzetti e scioglietelo a bagnomaria o nel forno a microonde.
3. Aggiungete al cioccolato fuso lo zucchero, le uova, il burro ammorbidito e la farina. Mescolate bene tutti gli ingredienti e unite la frutta secca tritata.
4. Imburrate, infarinate gli stampini e riempiteli per 3/4 della loro capienza con il composto fondente. Infornate i Cuori fondenti per circa 40 minuti e poi estraeteli dal forno.
5. Lasciate raffreddare i Cuori fondenti a temperatura ambiente, poi estraeteli dagli stampini e servite!
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