Coppa mascarpone cacao e fragole
Ingredienti
Procedimento
Assicurati che tutti i prodotti che utilizzerai per la realizzazione di questa ricetta siano senza glutine. Un abbinamento perfetto e irresistibile: cioccolato e fragole sono una coppia imbattibile in cucina e creare un dolce al cucchiaio che li vede protagonisti è un’idea ottima per vivere un momento di golosità unico. La ricetta di questo dolce al cucchiaio è facile e veloce, l’ottimo risultato assicurato.
COME PREPARARE LA COPPA MASCARPONE CACAO E FRAGOLE:
1. In un pentolino antiaderente disponete 125 g di mascarpone, un cucchiaio di zucchero a velo e il Perugina® Cacao amaro.
2. Scaldate i tre ingredienti a fiamma bassa fino a far sciogliere lo zucchero e il cacao, avendo cura di mescolare con costanza. Una volta creato un composto omogeneo e denso, togliete il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare.
3. Versate la crema sul fondo di quattro bicchieri e guarnite con il restante mascarpone lavorato con un cucchiaio di zucchero a velo.
4. Livellate la superficie e guarnite con le fragole. Prima di servire la Coppa mascarpone cacao e fragole, lasciate addensare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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