Treccia al cioccolato fondente Perugina

Treccia di pasta sfoglia al cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredienti

10
30


1 confezione pasta sfoglia rettangolare Buitoni®

150g cioccolato Perugina® Granblocco 50 %

1 uovo

Procedimento


Come preparare la treccia di pasta sfoglia con cioccolato:


•    Preriscaldate il forno a 180°
•    Srotolate la pasta sfoglia rettangolare sul piano da lavoro
•    Sbriciolate il cioccolato Perugina® Granblocco fondente 50% in pezzetti
•    Posizionate il cioccolato fondente sbriciolato all’interno della sfoglia, nella parte centrale, per l’intera lunghezza dell’impasto
•    Incidete la pasta sfoglia a spina di pesce sui lati e intrecciate i lembi, fino ad ottenere una treccia
•    Spennellate con l’uovo la superficie esterna della treccia
•    Fate cuocere nel forno preriscaldato per circa 25 minuti
 

Consigli del maestro

Per rendere ancora più speciale il Vostro dolce e con un gusto più intenso potete sostituire il cioccolato Perugina® Granblocco fondente 50% con Perugina® Granblocco fondente extra 70%.

Alberto Farinelli

Maestro Cioccolatiere

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