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Torta soffice di pere e cioccolato con Fondente Perugina®

Torta soffice di pere e cioccolato

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

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Ingredients

8
50
  • 100g di GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina®
  • 3 uova
  • 200g di farina
  • 100g di burro
  • 100g di zucchero
  • 2 pere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • cannella in polvere

Preparation

Un vero classico, un dolce che non stanca mai e piace a tutti: la torta soffice di pere e cioccolato è il dessert ideale per ogni occasione speciale! La combinazione tra le pere e il cioccolato è una scelta sempre vincente: la granulosità e la dolcezza delle pere si sposano alla perfezione con l’amarognolo intenso del cioccolato fondente.

Volete conquistare grandi e piccini con un dolce facile da realizzare, ricco di ingredienti genuini e allo stesso tempo golosi? Ecco la nostra ricetta della torta con cioccolato e pere!


Come preparare la torta pere e cioccolato

 

  1. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e disponetele su di una teglia foderata con carta da forno;
  2. Spolverizzate quindi le pere con la cannella e infornate a 200˚per 10 minuti;
  3. Fondete il GranBlocco Fondente Extra 50% Perugina® con il burro a bagnomaria;
  4. Prendete un pentolino o una ciotola e montate a neve le uova con lo zucchero;
  5. Unite la farina e il lievito e infine versate anche il cioccolato fuso, amalgamando delicatamente il tutto;
  6. Versate ora il composto in una tortiera imburrata e infarinata (o semplicemente antiaderente), disponendo sulla superficie le fettine di pera;
  7. Infornate il tutto a 170° per mezz'ora circa. Per testare la cottura della torta infilate uno stuzzicadenti nell’impasto e assicuratevi che sia cotto!

Sfornate e… buon appetito!

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