Ingredients
Preparation
I Frollini bicolore sono ottimi biscotti che potete gustare in qualunque momento della giornata. Golosi e croccanti frollini da inzuppare nel cappuccino o da accompagnare al thè pomeridiano; i Frollini bicolore sono un dolcetto semplice e veloce da preparare che migliorerà le vostre giornate.
COME PREPARARE I FROLLINI BICOLORE:
1. Disponete la farina a fontana e aggiungete la vanillina.
2. Incorporate il burro, lo zucchero a velo, i 2 tuorli e la buccia di limone grattugiata. Impastate e dividete poi l’impasto in 2 parti uguali.
3. A questo punto amalgamatene una con il cacao e mettetela a riposare in frigorifero per 20 minuti.
4. Ora stendete la pasta chiara a circa mezzo cm di spessore e fate lo stesso con quella al cacao.
5. Sovrapponete quindi i due impasti e arrotolateli , fino a formare un cilindro, che andrete poi ad avvolgere con la pellicola trasparente per dare una bella forma omogenea.
6. Mettete il cilindro in freezer per 10 minuti: trascorso il tempo estraete dal freezer e tagliate a fette di circa mezzo cm di spessore.
7. Disponete la pasta su una teglia foderata con carta da forno e cuocete per 15 minuti a 180°.
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